Ride it!Mountainbike, racefiets, gravelbike en BMX

Het innovatieve sportbrood van Sportsgrain is al te vinden in het schap van het Topsportrestaurant op Papendal en online, maar de Sportsgrain Bar is sinds april 2015 ook te vinden in verschillende sportkantines. De producent creëert zo een bredere toegang tot de recreatieve sporters in Nederland.

De Sportsgrain Bar is in 2014 op de markt gebracht vanuit een samenwerking met onder meer InnoSportLab Papendal binnen het IPC –project “Sport, Voeding en Gezondheid”. Tim Lubberdink van het marketingbureau NTCP8 (partner in Sportsgrain): ’’Onze focus qua afzet lag allereerst natuurlijk bij de topsporters. Zij gaan bewust om met voeding en vertalen dat door in hun maaltijden en in het dagelijks leven. In het Topsportrestaurant op Papendal wordt het sportbrood al veel gegeten en de reacties zijn uitermate positief!’’

De basis voor een topprestatie
De Sportsgrain Bar is speciaal ontwikkeld voor sporters. Door de bijzondere koolhydraatstructuur en de pure grondstoffen geeft het sportbrood zowel direct als langzaam energie af aan het lichaam. Het sportbrood bevat een specifieke combinatie van ingrediënten. Het verse broodje biedt de perfecte basis voor een topprestatie. Dat is ook wel gebleken! Onder Nederlandse topsporters, broodeters bij uitstek, wordt het brood veel gegeten. De Sportsgrain Bar is vorig jaar geleverd aan het Nederlands elftal tijdens het Wereld Kampioenschap voetbal in Brazilië en het broodje is mee geweest met TeamNL naar de Olympische Spelen in Sochi.

Van top- naar recreatieve sport
Nu de bar al aardig bekendheid heeft opgebouwd binnen de topsportwereld, is de tijd rijp om een grotere markt in te duiken: die van de recreatieve sporter. Tot voor kort was het sportbrood alleen te verkrijgen via de webshop van Sportsgrain en het Topsportrestaurant. Door het verse broodje nu ook in sportkantines aan te bieden, wordt het product voor een groter publiek makkelijk verkrijgbaar. De drempel om een doos met tien stuks online te kopen, zonder dat men het product al eens heeft uitgeprobeerd, blijkt soms nog te hoog.

Het is een gezond versproduct en juist dát maakt het zo anders en interessant voor een sportkantine. Een gezond en lekker alternatief voor de nu doorgaans ongezondere snacks.

Sportkantines
Het Sportcafé Nijmegen had de primeur, als eerste sportkantine van Nederland is de bar daar te vinden. Binnenkort volgen meer sportkantines, onder andere het Centre for Sports and Education in Zwolle. Na de zomer gaat na een verbouwing de nieuwe sportkantine open. Vanaf dat moment zal de Sportsgrain Bar onderdeel zijn van het assortiment.

Honderd sportverenigingen rond Nijmegen en Arnhem zijn onlangs als eerste benaderd en geïnformeerd over het sportbrood als gezond alternatief en de marktuitbreiding. Stapsgewijs wil Sportsgrain meer zichtbaarheid geven aan de verkrijgbaarheid van de bar. Uiteindelijk moet iedere sporter in Nederland de mogelijkheid hebben om het gezonde tussendoortje te testen.

Logistiek
Een vers product, een aanwinst voor een sportkantine, maar hoe wordt dit aangeleverd? Sportsgrain werkt samen met een partij in diepvriestransport. Doordat het brood direct na het bakken diep wordt ingevroren, kan de bar  vers bij de vereniging worden geleverd. Zodra het sportbrood ontdooid is en in de kantine gepresenteerd wordt, is de bar nog rond de zeven dagen goed houdbaar.

Toekomst
InnoSportLab Papendal stond mede aan de basis van Sportsgrain Bar. De naamsbekendheid van het product is mede door  InnoSportLab Papendal en het TopSportRestaurant op Papendal in de wereld van sport & voeding al aardig groot, waardoor de stap naar de sportkantines een logisch vervolg is.

Sportsgrain wil het brood in de toekomst opnieuw wetenschappelijk gaan testen. Wat zijn per sport de ervaringen? Hoe kan het ‘t best gebruikt worden voor een hardloper en hoe door een roeier? Daarnaast wil SportsGrain de afzetmarkt verbreden. Sportdrank is ook ooit begonnen als sportproduct en is inmiddels standaard verkrijgbaar in de supermarkt. Tim Lubberdink ziet de Sportsgrain Bar graag een soortgelijke route afleggen. De eerste stappen zijn gezet, van Olympisch sportbrood wordt het nu ook stilletjes aan een heel lekker sportkantine-broodje.

Meer informatie? www.sportsgrain.com

Bron: Innosport.nl

sportkantine, sportsgrain, voeding

By Martijn

---

---